Comisión de Producción, Ciencia y Tecnología: Proyecto Maíz en el Norte Argentino: Prospección de enfermedades de maíz en las provincias de Tucumán, Salta y Catamarca.

Comisión de Producción Ciencia y Tecnología

MAIZAR
Proyecto Norte Argentino

INFORME 2005/2006

Comisión Protección Vegetal. Monitoreo, evaluación y manejo de enfermedades, insectos y malezas.

Responsables: Ing. Agr. (MSc.) María de la Paz GIMÉNEZ PECCI (3); Dra. Irma G. LAGUNA (3)

Participantes: Dra. DÍAZ, Cecilia (1); Dr. VIRLA, Eduardo (2); Ing. Agr. CARLONI, Edgardo (3); Ing. Agr. SANTA, Matías (3)

(1) Cát. de Fitopatología, Fac. de Agronomía y Zootécnia, U.N. Tucumán, Finca El Manantial, Tucumán. madelia@arnet.com.ar.
(2) CONICET, PROIMI-Biotecnología Div. Control Biológico. Av. Belgrano y Pje. Caseros (T4001MVB) Tucumán, Argentina. evirla@proimi.org.ar.
(3) INTA-IFFIVE. Camino 60 Cuadras km. 5 1/2 (5119) Córdoba. mpazg@correo.inta.gov.ar, glaguna@correo.inta.gov.ar.






Prospección de enfermedades de maíz en las provincias de Tucumán, Salta y Catamarca.

Objetivo: Determinar las enfermedades de maíz de mayor incidencia en el NOA

Materiales y métodos:
Se realizaron tres recorridas en lotes de maíz pertenecientes a campos privados y experimentales. Se tomaron al azar 50 plantas de maíz por lote. El muestreo se efectuó en diferentes etapas fenológicas en las que se encuentra el cultivo de maíz: floración, grano pastoso y momento de cosecha.

A.1. Primera evaluación: Floración

Campos privados:
A.1.1. Ramada de Abajo - Departamento Burruyacu, Tucumán
Híbrido: Avant
Tizón causado por Helminthosporium sp.
Mancha foliar gris causada por Cercospora spp
Se registraron ambas enfermedades con valores menores al 5 %
Podredumbre de la mazorca: no se observó
Podredumbre del tallo: no se observó

Campos privados:
A.1.2. La Virginia-Departamento Burruyacu, Tucumán
Híbrido: NK 120
Mancha foliar gris causada por Cercospora sp, menos del 5 %
Tizón causado por Helminthosporium sp., menos del 5 %
Podredumbre de la mazorca: no se observó
Podredumbre del tallo: no se observó

A.1.3. Garmendia-Departamento Burruyacu, Tucumán
Híbrido: NK 120
Tizón causado por Helminthosporium sp.
Mancha foliar gris causado por Cercospora sp.
Se registraron ambas enfermedades foliares con valores menores al 5 %
Podredumbre de la mazorca: no se observó
Podredumbre del tallo: no se observó

Campos experimentales
A.1.4. Monte Redondo, Departamento La Cruz, Tucumán
Estadio del Cultivo: Granos lechoso
Varios materiales
Tizón causado por Helminthosporium sp.
Mancha foliar gris causado por Cercospora sp.
Se registraron ambas enfermedades foliares con valores menores al 5 %
Podredumbre de la mazorca: no se observó
Podredumbre del tallo: no se observó

A.1.5. Metán, Salta
Estadio del Cultivo: Granos lechoso
Varios materiales
Tizón causado por Helminthosporium sp.
Mancha foliar gris causado por Cercospora sp.
Se registraron ambas enfermedades foliares con valores menores al 15 %
Podredumbre de la mazorca: no se observó
Podredumbre del tallo: lotes hasta el 40 % de infección
En laboratorio se realizaron siembras de la base del tallo de maíz en medios de cultivos.
Resultado del cultivo: Fusarium verticilliodes

A.2. Segunda evaluación: Grano pastoso

Campos privados:
A.2.1. Ramada de Abajo, Departamento Burruyacu, Tucumán
Híbrido: Avant
Tizón causado por Helminthosporium sp.
Mancha foliar gris causado por Cercospora sp.
Se registraron ambas enfermedades foliares con valores menores al 15 %
Podredumbre de la mazorca: no se observó
Podredumbre del tallo: no se observó

Campos privados:
A.2.2. La Virginia, Departamento Burruyacu, Tucumán
Híbrido: NK 120
Mancha foliar gris causada por Cercospora sp, 25% de incidencia (promedio de 50 plantas evaluadas)
Podredumbre de la mazorca: no se observó
Podredumbre del tallo: no se observó

A.2.3. Garmendia-Departamento Burruyacu, Tucumán
Híbrido: NK 120
Tizón causado por Helminthosporium sp.
Mancha foliar gris causado por Cercospora sp
Se registraron ambas enfermedades foliares con valores menores del 15 %
Podredumbre de la mazorca: no se observó
Podredumbre del tallo: no se observó

Campos experimentales
A.2.4. Monte Redondo, Departamento La Cruz, Tucumán
Varios materiales
Tizón causado por Helminthosporium sp.
Mancha foliar gris causado por Cercospora sp
Se registraron ambas enfermedades foliares con valores menores al 15 %
Roya común (Puccinia sorghi), valores de incidencia menores al 5 %
Podredumbre de la mazorca: no se observó
Podredumbre del tallo: no se observó

A.2.5. Los Altos, Catamarca
Varios materiales
Estado fenológico: grano duro
Se constató presencia de las enfermedades foliares citadas abajo en el estado de cultivo muy avanzado.
Tizón causado por Helminthosporium sp.
Mancha foliar gris causado por Cercospora sp
Mancha en ojo causado por Kabatiella zeae
Podredumbre de la espiga (Fusarium sp.): no se observó
Podredumbre del tallo: no se observó

A.3. Tercera evaluación: Estado de cosecha

Campos privados:
A.3.1. Ramada de Abajo, Departamento Burruyacu, Tucumán
Híbrido: Avant
Podredumbre de la espiga causado por Fusarium verticilliodes. Menos del 5 % (Promedio de 30 espigas tomadas al azar)
Podredumbre del tallo: no se observó

Campos privados:
A.3.2. La Virginia, Departamento Burruyacu, Tucumán
Híbrido: NK 120
Podredumbre de la espiga causado por Fusarium verticilliodes. Menos del 5 % (Promedio de 30 espigas tomadas al azar)
Podredumbre del tallo: no se observó

A.3.3. Garmendia, Departamento Burruyacu, Tucumán
Híbrido: NK 120
Podredumbre de la espiga causado por Fusarium verticilliodes. Menos del 5 % (Promedio de 30 espigas tomadas al azar)

Campos experimentales
A.3.4. Monte Redondo, Departamento La Cruz, Tucumán
Varios materiales
Podredumbre de la espiga causado por Fusarium verticilliodes. Menos del 5 % (promedio de 30 espigas tomadas al azar)
Podredumbre de la espiga causado por Fusarium graminearum. 1 % (promedio de 30 espigas tomadas al azar)

A.3.5. Los Altos, Catamarca
Muestreo al azar
Podredumbre de la espiga causado por Fusarium verticilloides. 1 % (promedio de 30 espigas)
Podredumbre de la espiga causado por Fusarium graminearum: no se observó

Comentarios finales: En general el estado sanitario del cultivo de maíz, en las zonas recorridas en las provincias de Tucumán, Salta y Catamarca fue muy bueno. La mancha gris causada por Cercospora sp., siendo una de las enfermedades foliares del maíz, se presentó como una enfermedad de final de ciclo, al comienzo en bajos porcentajes de severidad, destacándose algunos campos como el de La Virginia con altos porcentajes (25% de incidencia).